我州采取五项措施全力打造黔南营养餐升级版

　　一是做加法，逐步提升营养餐质量和水平。龙里、长顺2县每年是通过财政补贴，都匀、福泉、瓮安、贵定、罗甸、独山、三都、开发区8县（市）在征求学生家长意愿的基础上，每天每生收取0.51.5元的伙食补助，实行4+X模式，提高供餐标准和供餐质量，改善学生营养健康水平。

　　二是统配送，加强食材集约化管理。目前，我州已有11个县（市）建立了学生营养餐配送中心，对所需原材料全部实行四统。在对配送中心的管理上，主要通过询价定价和引入竞争机制进行监管。通过询价定价确保配送的食材价格不高于同期市场价格，切实维护学生利益。通过引入2家或准备引入第二家配送中心，形成竞争机制，提高食材质量，让学生得到更多的实惠。

　　三是建基地，全力打造营养餐农产品产购一体化，助民增收。独山、瓮安、平塘、罗甸四县成立农产品合作社，建立种养殖基地3***0亩，鼓励当地农民发展种养殖业，公司就地采购新鲜的蔬菜和猪肉，为中小学营养餐食材配送提供了有力保障，也带动了当地农户的经济发展。

　　四是强监管，确保营养餐食品安全、资金安全和人员安全。主动接受人大、政协的监督，主动接受行政监督，主动接受社会监督，主动接受舆论监督，打造全方位的监督体系。

　　五是培食育，全面提高学生素质教育。学校在营养餐实施过程中，加大对学生的养成教育、感恩教育、劳动教育和传统文化教育，组织学生参与食堂管理，培养学生文明就餐、勤俭节约，全面提高学生综合素质。长顺县把食品安全、就餐礼仪和食堂文化纳入校长的绩效和年终考核内容。都匀市部分学校建立劳动实践基地，既让学生得到劳动锻炼，又让学生吃到自己种出来的新鲜蔬菜，进一步增强了学生获得成功的喜悦。独山、荔波、平塘等县积极开展光盘行动，让学生从小学会节约粮食，学会感恩，健康成长。