盐都着力打造具有区域特色的食品工业集群

今年以来，盐都区着力推动园区载体建设，加快推进食品产业转型升级，着力打造具有区域特色的食品工业集群，走出一条具有盐都特色的现代农业高质量发展之路。

江苏灰太狼食品有限公司是盐都食品未来科技园内的一家集食品研发、生产、深加工和销售为一体的新型现代化公司，拥有智能化、自动化食品生产线近30条，专注生产酒店花式点心。在公司生产车间“营养米、方便米”生产线全力运转，经过传输、生产、搅拌等数十道工序，一盒盒香喷喷的自热米饭就新鲜出炉了。据介绍，目前公司生产的即食食品达30多个品种，主要销往全国各大城市的高档酒店，最远的销到新疆乌鲁木齐。

同样位于园区的江苏心思源食品有限公司，主要从事特色糕点的专业烘焙、生产和销售。为切实满足假日市场的需求，连日来，企业全自动搅拌机、现代化的糕点生产线全力运转，加速赶制生产订单，保证市场供应。

这些企业的快速发展，是盐都区扎实推进农产品精深加工，努力打造一流食品产业集群的成果体现。项目建设是推动发展的第一抓手。今年4月，在福建泉州召开的盐都（泉州）食品未来科技园投资说明会上，现场签约食品加工类项目9个，总投资近10.5亿元。搭平台抓载体，推动食品产业高质量发展，盐都食品未来科技园已建成2万平方米的创新创业孵化园，眼下，园区内大干快上、日新月异，一批精深食品加工项目正加紧施工建设，全省一流、全国有影响的大健康食品产业集群，在盐都快速崛起。