海陵区多措并举全力推进制止餐饮浪费行为工作
为深入贯彻落实******对制止餐饮浪费行为作出的***,海陵区机关事务管理局向全区广大机关干部职工发出“厉行节约、杜绝浪费”倡议书,在全区劲刮节俭风,努力营造良好文明生活风尚。
一、反对浪费,让“每餐光盘”成为文明礼仪。认真落实*********精神,按需点餐、合理打餐、文明用餐,早餐供应小份面,午餐限制刷卡额。同时加大宣传力度,在大院多处安放“光盘行动”“杜绝浪费”等内容的宣传展板。设立机关食堂“光盘大使”,号召按需取餐,督促广大干部职工开展“光盘行动”,让“每餐光盘”成为文明礼仪。
二、厉行节约,让“一饱之需”成为生活习惯。进一步加强公务接待、会议培训等公务活动用餐管理,重申相关纪律标准,严划接待范围、细化食宿标准、简划接待流程。拒绝公款宴请,号召干部职工在亲朋团聚时,遵循科学、适度和绿色的消费模式,不讲排场、不摆阔气、不搞攀比,从源头杜绝餐饮浪费。
三、建立长效,让“节约粮食”成为规范机制。机关食堂从细节入手,积极摸索有效途径,总结形成“制作定数量、品种讲搭配、辅料巧加工”的节约粮食三步法。精准就餐人数,科学制定食谱,以量进菜,以量备菜。严格采购贮存程序,坚持“早入早出”,定期检查食材辅料存储、冷藏设备运行等情况,科学有效防止粮食变质浪费。