宝山探索推行食品安全风险清单制度进一步提升监管效能

        为有效防控区域食品安全风险，固守食品安全底线，日前，区市场监管局推出《宝山区食品安全风险清单(2015版)》，加强应对措施研究，进一步提升食品安全监管效能。
    一是全覆盖排摸，厘清风险。聚焦人民群众反映强烈的食品安全问题，全面梳理本区域食品生产、流通和餐饮服务环节存在的产品风险和行业风险，排摸风险隐患169条，科学分析、准确把握食品安全风险的原因、特征、危害及规律。
    二是结构化研讨，把脉监管。局主要领导主持，分管领导参与，召集综合执法大队和各市场所相关负责人，围绕“食品安全监管中存在的突出问题”，采取头脑风暴、轮流表达等方式，提出食品安全风险点126条。通过集体投票，总结出5个关键问题，分别剖析根源，形成5个对应的调研课题，由相关科室和市场所完成调研。
    三是清单式监管，***困局。经多次征求意见、反复研究修改，正式发布《2015年度宝山区食品安全风险清单》，列出典型食品安全风险点44条，并对风险点类别、发生概率和危害后果进行分析评定，按照“一风险一对策”原则，逐条制定应对措施，为基层队、所强化食品安全监管提供参考和依据。