龙圩区市场监管局再次召开冷库市场食品安全与疫情防控工作会议

2021年1月5日，为强化进口冷藏冷冻食品质量安全监管，规范我区冷库的经营行为，龙圩区市场监督管理局召开全区冷库、市场食品安全与疫情防控工作会议。全区自建自用销售肉制品和水产品的冷库、配备大型冷柜的大型餐饮单位、农贸市场负责人以及相关监管人员约50人参加了会议。

会议通过政策解读的形式，结合日常监管要求，对经营者落实冷藏冷冻食品安全主体责任的要求、落实疫情防控措施的要求等作了详细解读，深入阐述冷库食品质量安全管理的重要性，并对经营者提出三点意见：一是认清形势，规范经营，冷库经营者要进一步增强法治意识，依法依规经营；二是要积极履行并落实主体责任，冷库经营者要积极主动做好冻品进货查验记录，积极通过广西冷链食品质量安全追溯平台（简称八桂冷链通）录入每批次冷链食品的相关信息，配合市场监管部门开展监管检查；三是强调经营者不能购进无合法来源的冻品，尤其是进口的冻品进行销售，一经市场监管部门发现该违法行为，则立即立案查处，从重处罚。