七佛乡妇联推动七佛贡茶文化进校园
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于2023年03月25日发表
“春风度茶山,茶农采茶忙”。随着气温回暖,层起彼伏的茶树,嫩芽争相勃发,七佛乡干部群众与时间赛跑,喜迎茶农丰收黄金时节。
近日,七佛乡妇联协助七佛乡中心小学组织全校师生140余人开展“茶课堂”课外实践活动,邀请茶企专家3人分别从七佛贡茶渊源、种茶、管护、采摘、车间生产等角度宣讲七佛贡茶,师生在茶园种茶果(补苗)、识别茶叶品种、了解病虫害防治、采摘鲜叶,再到茶企生产厂房通过观摩制作师傅对绿茶杀青“老叶嫩杀,嫩叶老杀,多抖少焖,抖焖结合”和扁茶“抖搭搨捺甩、抓推扣磨压”等技术,全程看、听、采、试、比、说等方式,提升学生对七佛贡茶的认识。
通过七佛贡茶产业带头人“传”,学生青年“承”,营造人人融入并传承七佛贡茶文化的浓厚氛围,真正实现全民助力七佛贡茶产业发展,助推七佛贡茶产业文化传承“不断档”。(七佛乡:何英)
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