恩施市中小学实现厨房电气化

恩施晚报讯（全媒体记者刘静　通讯员何厚英）2月6日中午，恩施市白杨坪镇鲁竹坝村小学电气化厨房香气扑鼻，厨师胡蓉用大型电磁锅煮了瘦肉丸子汤，这是为学生准备的午饭。

目前，在国网恩施市供电公司协助下，恩施市144所中小学全部完成厨房全电气化改造。学校食堂完成电气化改造后，用上了大型电磁锅、电动蒸饭车等，实现烹饪无明火，没了刺鼻的油气味，高效绿色的全电气化厨房，让孩子的一日三餐更舒心了。

以前，该市不少学校食堂以木柴、柴油和乙醇作燃料，不仅不环保，还有消防安全隐患。电能更绿色安全，该公司积极推进学校食堂电气化改造项目，从业扩报装、增容改造到可靠供电，本着“你用电，我用心”理念，开展前置服务，架通专用供电线路和三相动力电源。

如今，全市中小学食堂都使用20千瓦电磁锅，锅口直径达80厘米，容积达61升，加热无盲区，大火力，还配置了180度旋转水龙头，使用方便，卫生健康。

“以前，油锅炉一启动就有股刺鼻的燃油味。如今，改造后的电气化厨房，烹饪无明火，操作智能便捷，更节能环保，师傅做饭更安全，孩子们吃饭更放心。”鲁竹坝小学校长谢涛说。

2017年起，我州开始实施“电气化＋教育”等工程。国网恩施市供电公司积极推进全市中小学及幼儿园校园电网改造和厨房电气化建设，主动服务“碳达峰”“碳中和”实施方案，广泛传播绿色用能消费理念，助力山区教育发展。

责任编辑：曹贤炜                

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