苍溪县2022年小春产新粮食质量情况

为及时、全面掌握2022年苍溪县小春产新粮食质量情况，加强粮食质量安全监测预警，指导粮食收购、调整种植结构，促进粮食产业高质量发展，县发改局组织开展了小春产新粮食质量安全监测工作。

一、小麦质量情况

今年采集10个乡镇的种粮大户、合作社、家庭农场、订单基地农户的样品共14份。容重平均值756.6g/L。一等至五等小麦比例分别为7.1%、35.7%、7.1%、35.7%、14.3%，等外小麦占比为0，三等及以上的占50%，与上年相比，一等小麦比例增加1个百分点、二等小麦比例增加2.4个百分点；千粒重平均值46.2g。不完善粒平均值2.6%，比上年降低2.8个百分点；水分含量平均值12.8%，较上年降低0.1个百分点。

二、油菜籽质量情况

今年采集10个乡镇种粮大户、合作社、家庭农场、订单基地农户的样品共11份，主要种植大地199、龙庭100、旺成油8号、德油188等品种，油菜籽整体质量优良。含油量平均值43.3%。一等至五等油菜籽比例分别为72.7%、27.3%、0.0%、0.0%、0.0%，三等以上的占100%，与上年相比，一等增加53.9个百分点。未熟粒平均值6.5%；水分平均值6.6%；生芽粒平均值0.3%；生霉粒平均值0.1%；生芽粒、生霉粒较去年分别降低0.3、0.2个百分点，未熟粒较去年增加5.3个百分点；芥酸含量均值27.0%，低芥酸油菜籽占9.1%。