售卖乡愁食品的电商达人

   一方水土养一方人，每个地方都有独特的地理、人文和饮食。踏访乡野搜罗食材，通过网络平台出售给消费者，这是我区年轻创业者刘静波的选择。9月28日，在我区创新创业园内，荆门忆味电子商务有限公司总经理刘静波正和员工们一道对产品进行打包、发货。这家总面积260平方米的电商公司装修优雅别致。仓库内堆满了黄秋葵、葛根粉、鱼糕、风干鸡、馅饼等特产农产品。
　　中国人对食物怀有特殊敬意和情感，近年来，纪录片《舌尖上的中国》火遍全国。对中国人而言，能够引起乡愁的，除了终身难改难换的方言和乡音，最佳介质无疑是熟悉的家乡美食的味道。如何让远在异乡的游子也能尝到家乡菜和故乡味成为了一个商机。刘静波受此启发，开始谋划在电商领域做出一番事业。2014年，他注册成立了荆门忆味电子商务有限公司并投入运营。这个以家乡情结为主线、以“乡愁、乡味、乡情”为主题的电子商务公司如今已成为荆门地区销售特色农产品的领军者。
　　今年30岁的刘静波，大学毕业之后，对电商产生了浓厚兴趣，他在从事建筑工程的同时，还在业余时间当起了淘宝掌柜。刚开始由于经验不足，产品缺乏特色，所以买家不多，订单很少。经过5年的运营，他注册的2家网店渐渐有了起色。为了积累更多的经验，他还到荆门本地的一家电商企业，从基层的客服、打包、发货到管理岗位一步步做起。历经3年的锻炼和学习，刘静波觉得时机已成熟，便开始了自主创业。
　　品质、特色、销量是网店发展的重要法宝，刘静波深谙此道。创业初期，为找到合适的供货商和产品，刘静波到田间地头、农户家中，买回产品运到仓库之后连夜对产品进行分级处理，去掉次等产品，然后出售给买家。诚信开店成为他的准则，他希望给买家最好品质的产品。随着供货渠道的增加，目前，“忆味”产品种类已达33种，包含荆门、荆州、宜昌等地特产农产品。品质管控带来的是销量增加和买家的口碑，目前，荆门忆味网店日均营业额在8000元左右，高峰期可达2万元。自然、材质上乘、源头直供成为忆味网店的最大特色。
　　对于后期发展，刘静波希望把荆门忆味网店做大做强，最终做成知名品牌。同时，让荆门及周边特产农产品走向全国，也让更多离乡的游子尝到久别的家乡味道，这也正是“忆味”二字的内涵所在。（周宗国）