四部门强强联手开展食品安全专项检查

  

    本网讯（袁显红）：3月24日，县卫生局、教育局、卫生监督局、疾控中心联合组成专班分别对全县33所中小学、幼儿园食品安全和饮水安全、传染病防治等进行了一次专项检查。

    此次重点检查学校食堂与食品经营店的周边环境、学校食堂的防蝇、防尘、防鼠、防腐、冷藏、消毒等卫生设施；食堂采购索证与贮藏、学校卫生管理制度、从业人员卫生状况、卫生许可证办理情况、传染病防治情况等。共检查学校及幼儿园33所，其中高中2所，初中10所、小学14所、幼儿园7所。县卫生局与全县33所学校、幼儿园签订了《学校食品安全传染病防治责任书》。

    通过检查结果显示，各学校、幼儿园建立健全了卫生管理制度，配备专职或兼职食品卫生管理人员，牢固树立了学校法人是卫生安全的第一责任人的意识；学校食堂都有卫生许可证从事食品经营服务，食品从业人员都取得健康证明上岗，从业人员衣帽整洁并养成良好的个人卫生习惯；食堂加工经营场所保持了内外环境清洁，学校饮用水符合国家生活饮用水卫生标准；采购食品进行了入库登记并索取该食品生产厂家和销售商卫生许可证及及食品卫生检验合格证明，购买的肉类食品均经过动物检疫，食品采购、贮藏、加工严格执行了《食品安全法》的要求；学生寝室做到了清洁、通风，预防春季学生传染病工作已落实到位。

    检查中对不符合食品安全要求的学校、幼儿园食堂及时下达了《卫生监督意见书》限期整改。