小陈皮飘香致富路

近年来，为落实乡村振兴战略，各级党委政府采用政策扶持等方式，吸引年轻人回乡创业，投身乡村建设。一大批新时代有创新思维的农民正在从绿色田野迅速崛起。余永清就是其中的一位。他凭着对家乡的热爱，返回家乡带领乡亲们发展产业。

在张集镇余刘村村委会门前的空地上，记者看到不少村民正忙着剥桔子，并对橘皮进行晾晒。陈皮是中医临床的一味中药材，也是保健、食疗的传统食材，有“一两陈皮一两金”的说法，12斤鲜果可以剥一斤干皮。

返乡创业青年余永清说，我想靠着这个业务，干这个活儿，带动我们乡亲们增收致富。

几年前，余永清在外面也是做陈皮行业，有着固定的销路和市场。他说，之所以最终选择回乡发展农业，也是经过了深思熟虑的。一方面，近年来国家政策对农业的扶持力度逐年增加，让他看到了未来发展农业的广阔前景；另一方面，他发现家乡周边缺少产业，回乡发展会有更多的机会。

余永清说，去年的时候刚好有一个契机。镇上领导宣传让我们回来创业，带动乡亲们致富。我回来在村里上班，然后就顺便把这个业务带回来了。

陈皮的制作流程比较简单，各个环节都简单易学，村民经过简单的培训，就能马上上岗操作。而桔子都是从宜昌那里低价收购回来的，通过加工让附加值得到了提升。

橘子通过切割，把橘皮剥成整齐的三瓣，然后进行晾晒烘干，最后发往广州进行销售。余永清说，现在每天都会剥几十吨的橘子，在此务工的村民六七十人，多的时候达100多人，每人每天能有四五十元的收入。如今，陈皮的销售不愁，而如何利用剥好的橘肉，不造成浪费，则是他下一步发展的方向。（韩海云）