我局开展清明节前打击私宰生猪专项行动

农业简讯       第106期（总第1263期）

佛山市三水区农林渔业局办公室编     2017年4月6日

我局开展清明节前打击私宰生猪专项行动

为打击私宰生猪的违法行为，保障节日畜产品质量安全，4月2-3日，我局畜牧兽医管理科开展节前打击私宰生猪专项行动。

行动中，我局出动工作人员12人次，对位于乐平镇、芦苞镇、大塘镇、南山镇的烧猪加工场进行突击检查。检查人员对加工场的生产区、生猪储存冷库等进行详细检查。经检查，所检查烧猪加工场的生猪产品均经我区定点屠宰厂进行统一屠宰，未存在私宰生猪的违法行为。

较早前,我局工作人员已大力开展相关宣传工作，要求加工场负责人日常加工的生猪务必是经定点屠宰厂进行统一屠宰，经官方兽医屠宰检查合格后才能用于烧腊加工，切勿私宰生猪，一经发现，将依法处置。