区街道有关部门检查学校食堂确保中高考学生饮食安全
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于2022年05月16日发表
南海区教育局、区卫生监督所日前到罗村街道中学就集体食堂中、高考前卫生进行专项检查,以确保中高考期间考生的饮食安全。
在罗村二中,检查人员检查了集体食堂的仓库、配餐间、点心间、洗消间等,并对冰箱内的储存食物、熟食留样等作了重点检查,同时审核了该单位的食品卫生许可证、从业人员的健康证等相关证件,在检查过程中未发现存在卫生问题。
罗村二中是中考考场,检查人员还详细了解了中考期间考生的饮食安排等情况。在罗村高中,检查人员同样对食堂的硬件设施、食品储存、消毒程序以及进货来源等进行了详细检查。检查中发现有部分熟食留样时间不到48小时。
检查人员要求这两间学校在6月1日前,将高、中考期间的菜谱提供给街道卫生监督部门审查,并要建立食品安全应急预案,以防考试期间出现食物中毒等安全事故,确保考生的饮食安全。
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