南燕乡多举措筑牢食品安全防线
为进一步夯实食品安全监管责任,南燕乡围绕抓好“舌尖上的安全”,加大监管力度,多举措筑牢食品安全防线。
一是加大食品安全知识宣传。利用宣传标语、赶场日集中宣讲、校园宣传板报等方式,加强食品安全知识宣传力度,举办校园食品安全健康知识讲座,让更多家长及学生了解食品安全知识,加强学生自身食品安全意识。
二是深入开展风险隐患大排查。大力开展校园及周边食品安全排查,集中对校园周边商店进行检查,并对“问题辣条”、过期食品及不合格五角产品进行清查及下架封存。
三是加大餐饮质量检查力度。定期不定期对辖区内饭馆、敬老院、伙食堂、学生食堂进行检查,强化食堂从业人员操作规范,增强防范意识、食品安全意识,进一步提升食品安全管理水平,全力保障学校师生及群众饮食安全。
四是切实强化全过程监管。加大食品从农田到餐桌的监管力度,把好食品流通、消费全过程的巡查力度,健全食材可追溯体系,为食品安全提供坚实保障。