监管制度创新助力新业态发展——新城区食品药监局发出全省首张咖啡烘焙小作坊生产许可证

       为服务市场新领域，助力市场新业态，避免监管新空白，积极响应市、区两级政府关于开展“亲商助企”活动，营造良好营商环境的号召，5月25日，新城区发出全省第一张可可及焙烤咖啡产品类食品生产加工小作坊许可证。西安市食品药监局局长吕强、新城区副区长刘照河、市局乳制品处长苏秀莹、肉制品处处长陈成彦、新城区食品药监局局长肖光全、副局长李春晓及相关科所监管干部参加本次发证仪式。

吕强局长及刘照河副区长首先就该咖啡小作坊建成前后的基本情况对前来到访的媒体作了简单的介绍。随后，一行人实地查看了咖啡豆烘焙生产车间，听取了企业负责人对咖啡从原料进货、生豆烘焙、成品杯测、产品贮存、称量包装以及人员管理的详细介绍。最后，吕强局长与刘照河副区长共同为企业发出全省首张可可及焙烤咖啡产品类食品生产加工小作坊许可证。

吕强局长高度赞扬了新城区“早期风险调研、前期规划介入、中期调整应变、后期保障稳固”的工作理念，同时指出，当前人民群众对美好生活的需求日益多样化和多层次，食品安全监管工作需要不断与时俱进。西安市新城区咖啡好喝烘焙工厂的成功建成，是西安市在食品生产加工环节的一次制度创新，既体现了当前西安市委市政府着力优化营商环境的决心，也反映了新城区全体上下争做“店小二”服务企业的姿态。刘照河副区长表示，新城区政府在培育、鼓励市场新兴业态的同时，更要确保监管标准不松懈，监管红线不触碰，确保制度创新下的创新实践步伐迈得更稳健而扎实。

下一步，新城区食品药监局将进一步强化服务意识，当好服务企业的“店小二”，做到有求必应、无事不扰，全面提升服务企业的理念和水平，为保障人民群众身体健康与生命安全、为西安市“追赶超越”做出积极贡献。