县食药监管局全力做好高中考食品安全保障工作
高考、中考在即,为了保障广大考生在考试期间的餐食安全,县食药监管局提前介入,多措并举,扎实开展餐饮食品安全监管工作。我们将做好以下工作:
一是强化责任落实,考前监督到位。主动加强与教育部门的联系沟通,了解高考设点情况,集中力量对县高中学生食堂、小卖部、医务室及学校周边餐饮单位等食品药品安全情况进行全面监督检查。
高考期间,全局抽调15名业务骨干组成驻点保障组和流动巡回检查组,依据法律法规和相关规范要求,对中高考食宿点的食品加工过程实施全程监督。加强学校周边餐饮单位和诊所、药店的执法检查,严厉打击各类违法违规经营行为。
二是加强食品快检工作。6月5日,由局领导带队,对高青一中学校食堂进行食品快检工作,计划现场对学校食堂的熟肉、豆制品、食用油、水发产品、醋、酱油等风险程度高的食品原料及食品品种进行快检,共涉及10余个品种,共完成食品快检30余批次。
三是加强宣传,为广大考生提供安全的饮食环境。印发《致考生家长们的一封信》,在“高青政务网”和《今日高青》发布高中考餐饮食品安全预警信息,提醒广大家长和考生,科学健康饮食,不在路边摊点用餐,不向流动摊贩购买食品,不吃不洁食品、过期食品,提高食品安全意识和自我保护能力。
四是强化协调配合,应急值守到位。加强与相关单位的协调沟通和相互配合,强化应急值守。(通讯员:付兆峰)