燕山街道多措并举确保春节期间食品安全

　　为确保春节期间食品安全，燕山街道协同食药监管部门，强化食品安全监管措施，全面落实食品安全责任制和责任追究制度，及时处理群众投诉举报，提前做好节日期间食品安全应急处置准备工作，坚持做到早发现、早报告、早处置，把食品安全各项措施落到实处，确保居民群众过一个安全、祥和的春节。
　　一是开展餐饮监督检查。重点做好对熟食和直接入口食品的监管，减少食品安全隐患，控制食物中毒事件，定时对餐馆饭菜进行检查，发现问题及时督促整改，结合节日食品消费特点，以粮油、蔬菜、饮料、肉食品等为重点，加大监督检查力度，强化质量监管，对经十路、解放路的食品经营户、小餐饮和便利店等16户逐一进行了检查，在食品进销上对全部商品按要求建立进销台帐，严格把好食品进货关键环节，从源头上保证上市销售食品的质量；对食品卫生、环境卫生不达标的商家发放整改通知书，责令其限期整改，确保辖区餐饮不出现食品安全事故。
　　二是打造市场洁净环境。在加大对燕山菜市场管理力度，利用电子大屏幕、广播等形式每天通报市场卫生状况、摊位摆放情况等事项的基础上，进一步完善制度,强化宣传,新增“市场卫生管理制度”、“安全检查制度”、“肉菜流通追溯体系管理制度”，设立健康教育宣传栏等17块宣传牌，配备农残检测室和“四害”消杀药具，强化卫生保洁和检测水平，消除食品安全隐患，营造了卫生整洁、道路畅通无阻、管理规范到位、人员整齐划一、菜新、果优、海鲜价廉、经营买卖合理、居民满意放心的市场环境。
　　三是强化清除鼠害孳生。为进一步减少鼠害和鼠传播疾病的发病率，降低鼠密度，通过咨询专家，收看讲座等方式，对社区工作人员进行培训，安装“毒饵站”1600个，发放鼠药210公斤，坚持两天一检查，切实把今年冬季灭鼠工作目标落到实处，保障居民群众的身体健康。
　　四是提升食品安全意识。通过社区黑板报、宣传栏、橱窗等形式，广泛开展食品安全宣传教育活动，制作健康教育宣传展板1960块，把有关假冒伪劣、腐烂变质、有毒有害等食品的鉴别和食物中毒预防等知识传授给广大居民群众，有效增强居民群众的食品安全意识和依法维权意识，自觉抵制各种假冒伪劣商品。同时，建立监管网络，在社区设立食品安全协管机构，并设立了协管员，落实了有奖举报措施，努力营造人人关注食品安全、广泛参与食品安全的良好社会氛围，不断提升辖区食品安全工作的整体水平。（燕山街道 张婧娴）