大东区市场监管局对本辖区内7家大型餐馆进行现场抽验
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于2022年02月16日发表
按照《2017年沈阳市餐饮服务食品安全监督抽验方案》的要求，食品监督执法大队四中队集中两天时间，对本辖区内7家大型餐馆进行现场抽验，抽验的品种以自制的熟肉制品、饮料、生食水产品、发酵面制品、火锅底料、凉拌菜6种高危品种为主，同时结合日常监管过程中怀疑存在食品安全隐患的品种，也是此次抽验的重点。通过此次抽验，进一步加大执法力度，同时也有效防范餐饮服务食品安全风险，及时发现餐饮环节食品安全隐患，切实保障辖区内餐饮服务环节的食品安全。
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