鞍山市食药监局四个到位筑牢网络订餐食品安全防线

今年以来，鞍山市食药监局按照统筹规划、科学安排、突出重点、综合治理的原则，以创建国家食品安全城市为契机，齐抓共管，迎难而上，采取“四个到位”措施，推进网络订餐食品安全整治，着力规范网络订餐食品安全秩序，切实提升全地区网络订餐食品安全水平。

一是组织领导到位。成立鞍山市食药监局网络订餐专项整治工作领导小组，负责组织策划、综合协调和监督检查专项工作任务。制定《2018年鞍山市网络餐饮服务食品安全管理规范提升行动工作方案》等文件，建立网络订餐监管工作长效机制。结合网格化监管模式，分片区指定专人负责，细化分工、明确进度，落实责任、明确工作思路，强化工作领导和督导落实。

二是源头管控到位。严把市场准入资质，强化网络订餐备案。组织约谈平台负责人，指导督促网络订餐平台规范落实准入审查及日常管理制度。强化平台法律责任，要求平台定期全面开展自查自纠，对无证照或证照不全的商户限时下线处理。建立联络机制，定期通报违规名单，联合整治、双管齐下。加大对入网经营业户网络订餐食品安全监管工作的宣传和引导，强化责任意识，规范食品经营行为。按照“一级抓一级、层层抓落实”的原则，一手抓业户规范，一手抓平台自律，建立健全长效监管机制。

三是监管措施到位。安排专人定期开展线上检测和线下核查，分析网络订餐检测报告，研判全地区网络订餐食品安全形势，充分利用网络技术，弥补人工监管限制，提高监管效能与信息化水平。实现“线上与线下相结合，人工与智能相结合，引导与处罚相结合”的全新监管模式。加大对网络订餐第三方平台提供者和入网餐饮食品经营者违法行为的查处工作力度。严厉打击网络订餐无证无照经营、提供虚假信息、超范围经营食品等违法行为，形成有力震慑。专项行动期间，共检查网络订餐经营单位1292家，责令整改182家，下线网络订餐经营单位6家。

四是宣传培训到位。利用“3.15”、“5.15”、食品安全宣传周等活动积极开展网络订餐食品安全宣传，发放宣传单及相关宣传海报，加大对网络订餐食品安全监管工作的宣传和引导，积极宣传网络食品安全防控工作的重要性，引导消费者科学、理性消费。引导网络订餐服务经营者增强食品安全风险意识和诚信自律意识，切实规范食品经营行为。畅通投诉举报渠道，督促网络订餐第三方平台在网站醒目位置公布投诉举报电话、邮箱等投诉方式，有效保障消费者权益。同时，加强与媒体沟通，引导社会各界积极参与网络订餐的社会监督，形成网络订餐食品安全共治共管的良好氛围。