锦州市场监督管理局发布消费提示中高考期间饮食安全注意这些事儿

一年一度的中高考即将来临，考生如何以良好的状态备战考试是家长们最关心的事儿。7月3日，市市场监督管理局发布考生饮食安全消费提示，提醒考生及家长注意食物卫生安全，合理安排考试期间饮食，保证考生健康、轻松迎考。

注意食物卫生安全和平衡膳食

中高考期间，考生及家长要特别注意食物是否安全、卫生。为了保证饮食安全，考生最好在家或学校食堂用餐。有的家长可能会让孩子吃的食物丰富些而到饭店订餐，要注意选择资质全、信誉可靠和环境卫生良好的餐馆，选择的食物要新鲜，准备的饭菜不要过多，熟食一定要热熟热透再吃，不要食用剩饭剩菜。

中高考期间学习紧张，考生最好不要打破日常饮食习惯。要合理安排一日三餐，尤其是要注意膳食平衡，食物多样，避免营养单一。有些家长为了给孩子增加营养，可能鱼、肉、蛋之类准备较多，其实荤素搭配、粗细混食更科学，也有助于增进健康，保证各种营养的摄入。夏季天气炎热，加之考生应考精神压力较大，易烦躁上火，不要过多食荤，注意每天食用果蔬要充足，也要注意补充水分。

饮食适量适度保持良好心态

考生除了注意食品安全和营养均衡外，一日三餐要适量适度，尤其不要吃生冷食品，更不要暴饮暴食。今年中高考受新冠肺炎疫情影响较往年延后一个月，赶上小暑节气刚刚开启，有些考生可能会因天热而食欲不振，要注意饮食最好清淡些，少吃煎炸、油腻食品，多吃蒸、煮、炖或清炒的菜肴。不要吃新奇食物或因胃口不佳而添加麻辣等刺激性过强的食物，以免引发肠胃不适。

此外，考生要合理安排学习和休息时间，注意作息规律，睡眠充足，以保持良好的精神状态，睡前不要喝浓茶、咖啡之类的饮料，以免影响睡眠。避免久坐和长时间伏案学习，可采取适度锻炼、娱乐等方式来缓解压力，放松心情，提高学习效率。注意做好自身安全防护，保持良好心态，临考之前尽量不要去人员密集或流动性大的公共场所。

保健食品不能替代正常饮食

在考生备考期间，家长如果给考生选购保健食品，要注意购买渠道、适宜人群、专用标志和食用方法等多方面。保健食品属于特殊食品，具有特定的保健功能，不能满足人体所需的所有营养素，所以不能以保健食品替代考生的正常饮食。另外，保健食品没有治病功效，不能代替药品。如果考生在中高考期间出现身体不适，更不要随便吃保健食品或药品，建议咨询医疗机构专业医生后再购买。

如购买保健食品，注意根据考生身体状况按需选择适合的产品，从正规渠道购买，看好产品包装上的保健食品标志“小蓝帽”及保健食品批准文号，保留好票据和有效凭证。在选购时还要看好产品的有效期，不要买过期或变质商品，注意按说明书的要求食用。

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