2012崇明县第五届特色菜肴大奖赛圆满落幕
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于2022年01月27日发表
日前,由崇明县旅游局、崇明县旅游协会主办,崇明旅游协会宾馆专业委员会承办的“2012年崇明县第五届特色菜肴大奖赛”在锦绣宾馆举行。经过全县18家参赛单位紧张激烈的角逐,大赛的各个奖项均名花有主。
此次大奖赛在充分吸收利用前几届比赛成果的基础上,进一步挖掘、传承、创新、开发了一批具有崇明地方特色、味道鲜美的民俗美食,不仅打造出一批真正代表崇明特色的名店名菜,而且进一步扩大了崇明农家菜肴的影响力,提升了崇明饮食产业的发展水平。同时也为各参赛宾馆、酒店提供了相互学习、相互交流、相互了解的平台。
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