区府办保障供博食品进场市场监管全力护航
10月26日19时05分,天色已暗,一辆喷绘着“第四届中国国际进口博览会餐饮物流保障专用车”的大型白色货车缓缓驶入位于新桥镇的上海统超物流有限公司,这标志着松江区首批次216公斤供博食品将在这里完成保障封签。这是新桥市场监管所第四次参与供博食品进场保障任务。
相比较前三届进博会,这届进博会对供博食品安全保障的要求更严、标准更高。10月26日起,新桥市场监管所对所有出货商品进行逐一检查,严把关口,守护进博会“舌尖上的安全”。
在确认现场冷库场所区域并对冷链食品进行核酸检测采样之后,保障人员对照批次,对当日入场馆的食品和原料供应商资质、配送单据进行一一核实,确保单货相符;全面排查是否存在批检报告与出库商品不一致、冷冻食品解冻环节是否存在不符合食品安全要求等情况;抽查食品保质期、温度、检验检疫合格证等。同时,严格实施运输防疫要求,配送食品起运前,再次核查相关防疫措施完成情况,督促完成整车消毒,确保场、物、人、车防疫保障到位。
“随着进博会开幕的日子临近,供货量将逐渐增加,我们的工作量也会增大。”新桥市场监管所相关负责人介绍,他们将以供博单位驻场保障、重点风险区域安全巡查、窗口服务绿色通道、投诉举报快速处置、24小时应急保障为主线进行多模块保障,不断提升保障能力。
据悉,为协助保障工作顺利开展,新桥派出所也派出人员参加现场保障,多部门合力共同护航供博食品安全。
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