赫章县坚定不移抓责任落实健全食品安全监管网络
“国以民为本,民以食为天,食以安为先”。赫章县始终坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,拧紧“食品安全阀”,确保人民群众“舌尖上的安全”。
一是强化属地管理责任。严格按照食品安全监管“四有两责”(有职责、有岗位、有人员、有手段,日常检查职责、定期抽检职责)的要求,建立定期督查和考评体系,规范监管流程,既避免职能交叉,更避免监管空白,对发生重大食品安全事故的,实行“一票否决”。
二是强化基层监管责任。企业是食品的生产经营主体,也是质量安全的责任主体。全县各有关部门认真落实食品安全监管责任,对不依法履行主体责任的企业,从严管理,从重处罚,坚决取缔“黑工厂”“黑窝点”和“黑作坊”,以点带面治理“餐桌污染”,实现风险隐患排查整治常态化。
三是强化监管体系建设。加强各乡(镇、街道)食品安全协管员队伍建设,保证每村(居)安排1名以上协管人员,培养一批社会化食品安全监管的“千里眼”“顺风耳”,形成覆盖县乡村组四级的监管网络,严厉打击制售“三无”食品、假冒食品、劣质食品、过期食品等违法违规行为。
四是强化安全信息建设。充分运用大数据、互联网等手段,深入推进“明厨亮灶”“文明餐桌”“透明厨房”建设,抓好网络订餐的监管,县直有关部门与食品生产经营者签订了食品安全协议,让食品生产经营者对政策清清楚楚、明明白白,在从事食品生产经营活动时规规矩矩、实实在在。(政府办 莫帝江)