县市场监管局四连击保障农村食品安全
为切实保障农村食品安全,纳雍县市场监管局阳长分局开展农村食品安全整治行动,有力地维护广大人民群众舌尖上的安全。
一打击无证无照经营行为,规范主体资格。执法人员认真排查各类经营主体是否存在无证无照、证照不齐、证照过期失效等违法行为,要求经营者在店铺醒目位置悬挂证照,切实做到持证照、亮证照经营;并在检查过程中,向经营者讲解相关法律法规,对于证照不全的经营户,采取现场督促其依法办理相关登记手续,后续及时开展有无证照“回头看”清理行动,积极引导经营者合法诚信经营。
二打击无合法来源食品,规范采购行为。主要检查供货方资质是否齐全有效,进货方索证索票,进销货台账是否完善等情况,严防来历不明和不合格食品流入市场。
三打击“三无”食品,规范食品包装。严厉查处经营无生产厂家、无生产日期、无生产许可证的“三无”食品,进一步落实食品经营主体责任,规范所售食品包装,不进购销售“三无”食品,要绷紧进货弦,严格查看包装是否规范,规范的方可进购。
四打击“两超一非”劣质食品,规范食品经营。执法人员对辖区糕点店、面条加工作坊、米粉加工作坊、餐饮店的食品进行了全面检查,严查是否落实食品添加剂进货查验、索证索票和出入库记录制度;是否存在超范围、超限量使用食品添加剂和添加非食用物质等行为;查看生产加工场所是否存在来源不明的食品添加剂或使用工业级添加剂代替食品添加剂。