山西谷味天农业开发有限公司紧跟市场潮流小杂粮玩出新花样

产品展示架上的膨化颗粒

工作人员正在加工产品

    11月14日，盂县上社镇上社村的侯秀元匆匆从养猪场赶回公司。他为自己的姗姗来迟抱歉地搓了搓手：“这不是养猪场正修呢。技术员来了，我领人家转转。”说着侯秀元把记者引进了门。

    在门口的产品展示架上，海苔颗粒、红豆薏米颗粒、紫薯颗粒……五颜六色的罐子格外引人注目。侯秀元如数家珍：“这些是膨化颗粒。膨化颗粒是加工蛋白棒、能量棒的原材料，也为咱们拓宽市场打开了新路子。”11月4日，山西谷味天农业开发有限公司与安徽燕之坊食品有限公司达成合作，向他们供应食品加工所需的膨化颗粒。作为山西谷味天农业开发有限公司的负责人，侯秀元这两天可没少为产品的事儿忙活。但侯秀元可没有白忙活，公司瞄准市场研发出了一条方便食品加工生产线。

    一直以来，山西谷味天农业开发有限公司主要从事有机五谷杂粮种植生产和加工销售。同时公司突破传统农业限制，挖掘传统作物优势，研发五谷杂粮深加工产品，在全县农产品转型和开发方面起到示范和引领作用。这得益于公司在市场方面的投入——公司在杭州成立了一个由12名成员组成的研发团队，专门负责在全国各地市场调研，开发产品和市场营销。

    据山西谷味天农业开发有限公司总经理江文慧介绍，现在公司销售的产品主要分为两大类。一类是快销品，主要是有机五谷杂粮、有机植物油和代餐粉；另一类是饮料、奶、冲调食品加工所需的原料，也就是我们常说的半成品。其中，代餐粉的销量最好。江文慧说：“现在的年轻人生活节奏快，许多事都追求省时省力，同时他们又追求健康，看重食物的品质。因此，我们产品的开发方向也要随之改变。一是功能性越来越明显，如饱腹、瘦身、乌发等；二要越来越方便，采用杯装，把杯子、勺子备好，人们打开就能直接喝。”

    公司根据南方的气候特点、南方人的饮食习惯等，推出小包装有机杂粮，在华东、华南等地打开市场。如今，在上海、广东、福建等地都能买到公司的产品。公司还在阳泉北站开设门店，让产品进超市、进大市场，登上电商平台。随着销量的逐步增长，公司也与蒙牛、伊利等影响力大的公司建立了合作。

    尽管如今公司产品多达60余种，但侯秀元仍觉得产品结构太过单一，需要根据市场需求丰富产品种类。为此，公司抓住当前膨化颗粒生产厂家少、市场前景好的机遇，投资400多万元购置了2套谷物膨化机，努力把公司有原料、有深加工技术的优势发挥出来。前不久，公司已经向有关部门递交材料，申领方便食品生产许可证。有了许可证后，公司打算新上一套生产线，届时可以生产包括能量棒在内的30多种方便食品。

    为了节约生产成本，公司还发展起了种植和养殖结合的生态农业，种植面积共1600亩，投资60万元新建养猪场。侯秀元说：“加工产品1年要产生几百吨边角料，1600头猪1年能消耗280吨。养猪还能为有机种植提供肥料。现在养殖场已经建起了有机肥料生产车间，1亩地能省1000多块钱呢。”

    如今，公司正在流转土地，准备继续扩大经营规模。（张 洁）

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