区食安办举办2014年第一期食品安全知识大众讲堂活动

　　今年，为宣传普及食品安全知识，提高全社会对食品安全的参与意识，深入推进食品安全示范市建设，引导公众科学、理性看待食品安全问题，切实保障人民群众食品安全，区食安办定于每月中旬的一个周末举行一期“食品安全知识大众讲堂”活动。

　　按照《顺德区食品安全知识大众讲堂方案》，3月29日，第一期题为《食品添加剂与食品安全》的“食品安全知识大众讲堂”活动如期在顺德社会创新中心（顺峰山公园内）举行，由佛山大学食品安全研究中心主任、食品与园艺学院副院长董华强教授主讲。虽然天公不作美，活动当天暴雨不期而至，但是经过区食安办前期积极宣传，有不少群众特地冒雨前来参加食品安全讲堂活动。

　　在两个小时的讲堂活动中，董教授围绕“食品添加剂”和“食品中的添加剂”这两个看似一样，但是含义差距却很大的概念，展开对食品安全问题的探讨，当讲到热点的食品安全问题，例如哪些是属于食品添加剂、食品添加剂对人体是否有害等热点食品安全问题，董教授还会邀请在座听众进行互动交流。这种一边讲授一边互动交流的讲座形式受到了现场听众的欢迎，大部分听众都积极发问，讲堂活动取得令人满意的效果。活动结束后，听众十分满意讲堂的内容，同时希望政府部门日后多举办这类知识讲堂，让顺德群众有一个学习和交流食品安全知识的实地平台。