大鹏办事处下沙社区开展妇女巧手做月饼活动

　　中秋将至，9月20日，大鹏办事处下沙社区组织12名妇女在下沙幸福厨房开展做冰皮月饼活动。

　　活动开始，社工介绍了制作冰皮月饼需要的材料、面粉和水的比例、加水和揉面团的注意事项、月饼粉和馅的比例以及如何让月饼出模等，然后展示了做好的月饼成品。随后，妇女们开始亲自动手，有的称月饼皮，有的称月饼馅，大家相互交流，分工合作，最后做出了一个个图案精美的冰皮月饼。活动现场，气氛热烈，大家在欢声笑语中，度过了一个美好的下午。

　　此次活动，加强了妇女们之间的交流合作，增进了邻里感情，也提高了她们的动手能力。