花价涨3成酒店秀甜蜜鲜花销售不如往年西餐未现过往火爆

　　以往情人节历来是商家“甜蜜消费”的大商机，但2016年情人节由于刚好碰到农历新年初七，商家的“情人牌”并不好打。据记者了解，2016年情人节鲜花价格普涨3成，但销售热度不如往年，而在餐饮方面，不少酒家因为人手短缺、人工成本高而果断放弃情人节市场，只有酒店坚守情人节市场，提前做好情人节套餐大促销，希望能刺激消费，全力防止浪漫商机被“时间巧合”稀释。

　　鲜花价格普涨3成

　　2月13日，记者走访市区几家鲜花店，看到不少商铺门前摆满了包扎好的各式各样的花束，花店里的工作人员也都正在忙着剪花、包花。据了解，由于尚处于春节长假，各类鲜花的价格受春节期间人工较高、物流速度相对较慢、运送成本增加等因素的影响，鲜花价格较往年出现大幅上涨，普涨30%左右。花店老板介绍，很多情侣都选择提前预订，防止临近时鲜花再度涨价。

　　在位于仁恒新园商业街的一家花店里，正在给女朋友预订玫瑰花的市民王先生告诉记者，情人节送花准没错。但鲜花价格比平时上涨了近一倍。

　　市区一家高档花店还推出情人节微信订送鲜花服务，记者从该花店微店看到，此处定制花束最贵高达1380元一束，最便宜也要299元一束，据该店销售***介绍，现场选购定制的价格会更高。

　　与高端鲜花的甜蜜定制类似的还有情人节蛋糕定制。记者了解到，一家以慕斯蛋糕出名的定制蛋糕店推出的情人节蛋糕售价从198元至518元不等，颇受情侣欢迎。

　　酒店坚守“甜蜜市场”

　　往年情人节、母亲节与圣诞节，是饭店餐饮业3大节日消费旺日，按以往经验，逢此3个节日，商家即使不做促销，生意也会非常红火。然而，记者了解到，2016年情人节由于刚好碰到农历新年初七，不少市民返乡探亲无法在珠海共度情人节，餐饮市场显得比较冷清。

　　记者从多家餐厅了解到，由于服务人员返乡过节，人手短缺，不少酒家选择主动放弃情人节餐饮市场，只剩酒店业坚守这一“甜蜜餐饮市场”，并早在春节前推销团圆大餐时就同步大力促销情人节大餐，期望能“提醒”目标客户在欢喜过年时“不要忘了情人节”。

　　珠海度假村酒店餐饮部林经理告诉记者，2016年情人节餐饮市场确实冷清，好在酒店西餐厅餐位有限，目前的销售情况与接待能力基本匹配，未出现往年一座难求的火爆。

　　新张开业不久的珠海新骏景万豪酒店则趁着情人节，向市民发起了“甜蜜商业攻势”，还推出了包括豪华海景房和情人节套餐的高端甜蜜组合套餐。据该酒店相关负责人介绍，由于2016年情人节特殊的时间因素，酒店更注重顾客的消费体验而非生意是否火爆。

　　（来源：珠海特区报）