高栏港区我区举办食品安全责任书签订仪式及食品安全知识讲座
5月4日上午,我区在高栏港大厦3楼会议室举办食品安全责任书签订仪式,并邀请珠海市现代农业发展中心研究员董尚智教授作了食品安全知识讲座。
签订《食品安全责任书》,是根据《食品安全法》要求,贯彻落实食品安全主体责任、落实“四个最严”的具体体现,也是落实创建全国文明城市、创建食品安全示范市、落实食品安全属地管理、加强校园食品安全等工作要求的一项重要举措。我区《食品安全责任书》共有三种格式,分别是区管委会与区食品安全委员会各成员单位签订的《食品安全责任书》;区食药监局与全区学校、幼儿园签订的校园《食品安全责任书》;区食药监局与全区机关、企事业单位签订的集体食堂《食品安全责任书》。
签订仪式结束后,董尚智教授针对当前现状,结合研究成果与工作实际,分析食品和食用农产品存在的风险,指出做好食品安全工作的具体思路。
来自全区食安委成员单位,学校、幼儿园,社区食品药品安全协管员,药品经营单位,食品生产企业,机关、企事业单位集体食堂,部分大中型餐饮服务等单位共300人参加了会议。
稿件来源:区食药监局