印江食品生产主打有机认证牌

    近年来，印江自治县依托独特的山地优势，大力推进山地特色高效农业发展，着力在养殖、种植、加工等领域推行有机产品认证，进一步推动大生态、大健康产业发展。
    坐落于印江木黄镇的梵净山有机农业有限公司，2011年建场来，公司就依托独特的山地环境发展绿壳蛋鸡养殖。
    为保证产品的有机性，公司从鸡苗、饲料、水源等源头抓起，自行培育饲料场800多亩。目前，公司存栏近10万羽，日销售鸡蛋8万余枚，实现利润5万余元。
    据该公司负责人介绍，在养殖中公司从最先鸡苗的筛选，到饲料的选配都是选择优良品种。同时，为保证产品的优良性，公司还投入大量资金从山上引来山泉解决蛋鸡的饮水问题。
    “我们从鸡苗的筛选，都是选择优良品种，饲料都是我们自己种的纯天然玉米，包括水都是从山上引来的优质山泉。同时，对于散养鸡，我们还要保证它们有足够的活动空间。”梵净山有机农业有限公司负责人道出了他们养殖的成功秘诀。
    据悉，为推动全县经济社会发展，着实提高县域内企业市场竞争力，提高从事有机产业人员自身素养。印江县通过政府牵头，以企业为主体，多部门联动的方式，一方面出台了一系列相关扶持政策，一方面在企业与认证机构之间构建平台，让有资质的企业早日获得有机认证。
    “在有机产业的发展过程中，我们主要扮演了红娘的角色。为让企业少走弯路，少花钱，政府主动作为，为企业牵线搭桥出面联系有机认证机构，为申证企业提供认证平台。同时，对认证成功的企业一方面进行资金扶持，一方面让获证企业的产品在电商上进行专柜销售，真正意义上实现铜货出山，铜货出国。”该县市场监督管理局质量技术监督股工作人员这样说道。
    “靠山吃山，靠水吃水”作为传统农业县，印江县在发展中，充分利用山地优势，在农产品生产与加工过程中不断增加科技含量，让科技融入到传统农产品中，提升其市场份额。
    目前，印江县获得有机产品认证的企业，从原有的2家企业3张证书发展到现在的20张证书35家企业，涉及茶叶、食用菌、家禽等多个行业。