市、区两级食品监管部门联合开展国庆节前旅游景区餐饮服务食品安全大检查
为确保全市市民及广大游客国庆节期间餐饮安全,有效防止餐饮服务环节食品安全事故的发生。近日,市食品药品监督管理局联合碧江区卫生和食品药品监督管理局开展了国庆节前餐饮服务食品安全专项检查。目前,共出动执法车辆16台次,出动执法人员60余人次,对城区大中型餐馆、酒店及九龙洞、大明边城、民族风情园、云林仙境等景区共80余户餐饮服务单位进行了执法检查。重点检查餐饮单位的餐饮服务许可证、从业人员的健康证持证情况;原料采购的索证索票情况;台帐的登记情况;加工场所的卫生状况以及餐饮具的消毒情况等。
现场检查发现,部分餐饮经营户索证索票不齐全,从业人员在工作中未穿戴工作衣帽。对于存在的问题,检查组现场进行了指导并下发责令整改通知书,同时要求碧江区卫生和食品药品监督管理局做好***检查,督促经营户积极整改,确保国庆期间游客饮食安全。