雁山区开展食品安全事故应急演练桌面推演

近日，雁山区食品安全委员会办公室组织区市场监管局、公安分局、教育局、卫健局、宣传部、医院、学校等部门开展了2020年雁山区食品安全事故应急演练。

此次食品安全事故应急演练以桌面推演的方式进行，模拟雁山区光明小学30名学生在本校学生食堂进餐后，疑似因食用被污染的肉丸子引起呕吐、腹泻等不适症状为背景，由雁山区按照法定程序和相关规定，启动食品安全事故Ⅳ级应急响应。按照事故报告、先期处置、应急处置与事故调查、信息发布、响应终止等五个环节进行桌面推演　　

此次演练贴近实战，富有针对性，模拟发生事故后各部门迅速响应全过程，达到了让大家熟悉流程、锻炼队伍的目的，演练取得了预期效果。雁山区食安委各成员单位将以此次演练为契机，牢固树立全程防范、全员应急的理念，进一步强化应急管理意识，密切部门协作配合，加强应急队伍能力建设，不断完善应急管理体系，全面提高突发事件防范和应对能力。（图、文/刘薇）