直播县庆县食药监局驻点监管保障县庆活动饮食安全
本网讯 为有效保障长阳三十周年县庆活动期间饮食安全,11月5日,长阳县食品药品监督管理局组建7个专项工作小组,分赴清江古城酒店等4家重点接待单位和仁仁生物科技有限公司等4家本土食品生产企业进行驻点监管。
县庆活动期间,重点接待酒店将由1名班子成员带队,派驻2名食品安全监督员实行驻点监督和巡回督导。食品安全监督员将对食品安全保障工作领导小组督查中发现的问题进行督促整改,及时掌握从业人员健康状况,对食品加工制作过程进行现场监督,督促做好食品留样工作,并做好监管记录。
在县内本土天然饮用水生产企业车间,县食药监局工作人员认真察看了水厂的水质处理流程、水质检验设施设备及各类登记、统计制度及记录,并到取水点察看周边环境和安全防护设施等,保证从原材料到成品、从生产车间到仓库各个环节都进行严格把关。监管人员将现场指导县庆用水的生产、标识印制、产品检验,磨市监管所将负责县庆期间驻厂日常监管工作。
据悉,县庆期间,县食药监局还将加强对仁仁科技、一致魔芋、任森农业等乡土特色食品生产企业的日常监管,保障县庆本地产食品类接待用品质量安全。