新型冠状病毒防控消毒指导手册

新 型 冠 状 病 毒 防 控

消

毒

指

导

手

册

毕节市动物疫病预防控制中心

2020年1月

一、养殖场（户）日常消毒指导

1消毒前准备

1.1消毒人员：养殖场（户）根据养殖规模合理确定。

1.2消毒工具：高压冲洗机、机械或电动喷雾器、扫帚、叉子、铲子、铁锹、水管、防护用品（防护服、口罩、手套、护目镜和防护靴等）等。

1.3消毒剂：过氧乙酸、含氯消毒剂、过氧化氢、二氧化氯等。

2人员、车辆和货物入场消毒

2.1人员入场消毒

2.1.1人员入场必须登记，明确进场前几天没有去过其它场、屠宰场、无害化处理厂及动物交易场所等生物安全高风险场所。严禁携带禽类、海鲜、野生动物等肉制品入场。

2.1.2进场的所有人员，须经“踩、消、洗、换”四步消毒程序（踩0.8%火碱消毒垫，消毒药洗手、洗浴，更换场区工作服和胶靴），经过专用消毒通道（3%枸橼酸碘或1:400倍稀释的过硫酸氢钾雾化）进入场区。

2.1.3人员使用消毒脚盆，加入含氯消毒剂或其他消毒液，药液深度至少超过脚踝部位，踏入脚盆前应保持胶靴的清洁。

2.2车辆入场消毒

场区入口处的车辆消毒池长度应为大于进场车轮周长两倍，宽度与整个入口相同，池内加入含氯消毒剂或其它消毒液，高度为15-20厘米，每3—4天换药，雨后需重新加药。同时，配置低压消毒器械，对进场的生产车辆实施喷雾消毒（含氯消毒剂或其它消毒液）。

2.3货物入场消毒

2.3.1货物（药物、疫苗和饲料等）在物流公司统一集中装车，在入场的3公里外或者指定地点，卸货集中堆放在密闭房间（或者货物消毒区），采用雾化（含氯消毒剂或其它消毒液）或者熏蒸（福尔马林25毫升+高锰酸钾12.5克+水12.5毫升/立方米的熏蒸剂或40%异氯氰酸尿酸钠）对货物（药物、疫苗和饲料等）进行消毒。

2.3.2货物（药物、疫苗和饲料等）消毒完毕后，各个场派车（该车出车前要清洗消毒）到货物消毒区（指定地点）提货，货物（药物、疫苗和饲料等）提取后在入场门口卸货。卸货后拆外包装，内包装是密封的全部要喷洒或雾化消毒，水针剂不宜浸泡的，在拆包装后要采用熏蒸或者雾化消毒。车辆再次进行喷洒或者泡沫消毒。

2.3.3货物（药物、疫苗和饲料等）进入仓库后，再次进行熏蒸或者雾化消毒。

3场内道路及环境消毒

3.1场道路及周边环境消毒

3.1.1场道路环境可用含氯消毒剂或其它消毒液喷洒消毒，如遇冬季下雪或者结冰，先用工业盐溶解，溶解后及时清除。清除结冰或者积雪后撒生石灰、纯碱、烧碱等覆盖在道路或者地面处，下次下雪或者结冰时使地面和积雪部分能够处于隔离状态。一周1-2次。

3.1.2重点需要消毒的部分地区使用火焰消毒（做好安全防火措施）。

3.1.3主干道采用雾化或者直接喷洒消毒。一周3-4次。

3.2生产区畜禽舍空栏消毒

3.2.1清洗：空舍或空栏后，及时清除舍内的垃圾，用含氯消毒剂或其它消毒液清洗墙面、顶棚、通风口、门口、水管等处，并整理各种器具。

3.2.2消毒：畜禽舍空栏消毒可用含氯消毒剂或其它消毒液喷洒消毒，或用熏蒸（福尔马林25毫升+高锰酸钾12.5克+水12.5毫升/立方米的熏蒸剂或40%异氯氰酸尿酸钠）对货物（药物、疫苗和饲料等）进行消毒。

3.2.3当空舍内安装有独立的加药饮水系统时，必须对此系统进行清洁和消毒。

3.3生产区畜禽舍带畜禽消毒

3.3.1消毒前，先清洁卫生，尽可能消除影响消毒效果的不利因素，如粪尿和生产垃圾等。

3.3.2畜禽舍带畜禽消毒用3%枸橼酸碘、过硫酸氢钾（1：400倍稀释）或其它消毒液喷洒消毒。

3.3.3消毒间隔时间，根据养殖场具体情况而定。平时预防为主，5-7天消毒一次。

3.3.4对于无法空舍的畜禽舍，应至少每半年彻底清理一次舍内整体的环境卫生，包括屋顶灰尘、门窗等平时不易清扫的地方。

3.3.5重点防疫期内，当畜禽群出现死亡率增高或存栏密度较大时，可适当增加带畜禽消毒次数。

3.4生产区生产用具消毒

3.4.1所有小型生产用具使用后需用含氯消毒剂、1%戊二醛或癸甲溴铵（1：4000倍稀释）浸泡消毒。

3.4.2大型生产设备可用含氯消毒剂、1%戊二醛或癸甲溴铵（1：4000倍稀释）进行表面喷洒消毒。

3.5饮水消毒

用癸甲溴铵（1：4000倍稀释）、过氧乙酸（1:10000倍）或其它消毒药对饮水进行消毒。

3.6工作服和工作靴消毒

3.6.1畜禽场可采用“颜色管理”，不同区域使用不同颜色/标识的工作服，场区内移动遵循单向流动的原则。

3.6.2工作服及工作靴：人员离开生产区，将工作服及工作靴放置指定收纳桶，每日消毒、清洗及烘干。流程:先浸泡消毒（癸甲溴铵溶液按1：4000倍稀释）作用30分钟，后清洗、烘干。

4装畜禽台及通道消毒

4.1装畜禽台、通道是与外界接触的地方，须有标识或实物将净区、污区隔开，不同区域人员禁止交叉。建议种畜禽场和规模畜禽场使用场外中转车转运待售畜禽。根据畜禽场实际情况，中转站应尽量远离畜禽场。

4.2将整个赶畜禽区域分为“净、灰、污”三个区域，畜禽场一侧(或中转站自有车辆一侧)为净区，拉畜禽车辆为污区，中间地带为灰区。不同区域由不同人员负责，禁止人员跨越区域界线或发生交叉。自有可控车辆可在畜禽场装畜禽台进行畜禽转运；非自有车辆不可接近畜禽场装畜禽台，由自有车辆将畜禽转运到中转站交接。

4.3畜禽转运时，到达装畜禽台或中转站的畜禽必须转运离开，禁止返回场内。转运后，对装畜禽台、中转站清洗、消毒（含氯消毒剂或其它消毒液）。

5消毒药的使用：根据消毒药使用说明书正确使用消毒药。对同一对象的消毒，使用的消毒药要交替使用，每两天交替更换一次，不能同时混用不同性质的消毒药。

6消毒记录：应逐日、逐次进行消毒记录，记录内容应包括消毒地点、时间、人员，消毒药名称、浓度及消毒方式等内容。

二、畜禽屠宰场日常消毒指导

1消毒前准备

1.1消毒人员：屠宰场根据屠宰规模合理确定。

1.2消毒工具：高压冲洗机、机械或电动喷雾器、扫帚、叉子、铲子、铁锹、水管、防护用品（如防护服、口罩、手套、护目镜、防护靴等）。

1.3消毒剂：1%~2%氢氧化钠（火碱）、1%~2%戊二醛溶液、氯制剂、生石灰等。

2消毒程序

包括入场消毒，场区和办公场所消毒，生产车间消毒，车辆消毒，隔离圈、待宰圈消毒，病死畜禽消毒，废弃物消毒。

2.1入场消毒：畜禽屠宰场应设立车辆和人员进出消毒专用通道。车辆消毒通道：应有消毒池，消毒池内采用氯制剂、戊二醛等进行消毒；如有条件可建立自动喷淋消毒系统。人员消毒通道：应建立消毒池或消毒地垫，有条件的可建立封闭气雾消毒系统。

2.2场区和办公场所消毒：对场区和办公场所地面、墙面、门窗清扫后，用1%戊二醛、5%次氯酸钠、1%火碱等溶液喷洒定期消毒，每周一次。

2.3生产车间消毒：对屠宰场生产车间进行彻底打扫和清理后，对其地面、墙面、台桌、设备、围裙、胶靴等采用含氯消毒剂、1%戊二醛或火碱等喷洒消毒，消毒1-4小时后，用水冲洗干净。手套、工作服等也可煮沸消毒，煮沸30分钟即可。生产车间消毒每天1次。工作区所穿衣物离场应更换。

2.4车辆消毒：划定车辆清洗消毒专用区域，对每辆运畜禽车离开屠宰场前和对运肉车进行清洗，然后用1%戊二醛或5%次氯酸钠等喷洒消毒。

2.5隔离圈、待宰圈消毒：隔离圈、待宰圈应定期空栏，空栏后扫清饲料、粪便、污物，对隔离圈及待宰圈地面、墙面、门窗、料槽喷洒1%火碱、含氯消毒剂、戊二醛等溶液进行消毒。关闭门窗消毒2-3小时后，用水冲洗隔离圈、待宰圈，冲洗干净。待宰圈带畜消毒应每天1次，用3%枸橼酸碘或戊二醛癸甲溴铵（1:800倍稀释）喷洒消毒。

2.6病死畜禽消毒：病死畜禽应及时送往无害化处理厂进行无害化处理。运送线路及转运车辆应用1%戊二醛或5%次氯酸钠等溶液喷洒消毒。

2.7废弃物消毒：将动物粪便、饲料、垫料等固体废弃物集中收集，进行堆积发酵或焚烧等无害化处理。污水等废弃物集中收集，洒布生石灰、含氯消毒剂或按比例投放1%戊二醛等进行消毒。

3消毒药的使用：根据消毒药使用说明书正确使用消毒药。对同一对象的消毒，使用的消毒药要交替使用，每两天交替更换一次，不能同时混用不同性质的消毒药。

4消毒记录：应逐日、逐次进行消毒记录，记录内容应包括消毒地点、时间、人员，消毒药名称、浓度及消毒方式等内容。

三、农贸市场（超市）畜禽销售区日常消毒指导

1消毒前准备

1.1消毒人员：农贸市场（超市）根据畜禽肉（生鲜、冰鲜、冻肉）销售区规模合理确定。

1.2消毒工具：高压冲洗机、机械或电动喷雾器、扫帚、叉子、铲子、铁锹、水管、防护用品（如防护服、口罩、手套、护目镜、防护靴等）。

1.3消毒剂：1%~2%氢氧化钠（火碱）、1%~2%戊二醛溶液、氯制剂、生石灰、0.1%新洁尔灭等。

2消毒程序

2.1地面、墙面等消毒：对地面、墙面彻底清洁后，用1%~2%氢氧化钠（火碱）、1%戊二醛溶液和氯制剂等进行消毒，每天1次。

2.2台案、砧板、刀具、围裙等消毒：对台案、砧板、刀具、围裙等彻底清洁后，用癸甲溴铵（1：4000倍稀释）或0.1%新洁尔灭进行消毒，每天1次。

2.3冷藏（冷冻）展示柜消毒：根据冷藏（冷冻）展示柜生产厂家推荐方法进行消毒。

2.4废弃物消毒：对市场清洁产生的废弃物应用1%~2%氢氧化钠（火碱）、1%戊二醛溶液和氯制剂等进行无害化处理。

3消毒药的使用：根据消毒药使用说明书正确使用消毒药。对同一对象的消毒，使用的消毒药要交替使用，每两天交替更换一次，不能同时混用不同性质的消毒药。

4消毒记录：应逐日、逐次进行消毒记录，记录内容应包括消毒地点、时间、人员，消毒药名称、浓度及消毒方式等内容。