毕节深入基层俯下身去为全市广大群众舌尖上的安全保驾护航

为维护学校食堂及校园周边食品安全，践行”不忘初心、牢记使命”主题教育，强化校园食堂及周边食品安全监督管理，保障广大师生的饮食安全。11月18日，市市场监管局党组书记、局长***应率队深入七星关区阴底彝族苗族白族乡基层一线对学校食堂及校园周边食品小卖部、餐饮店等进行食品安全专项检查。

检查组一行重点检查了该乡小学、幼儿园等学校食堂各项制度的建立和实施情况，包括加工经营场所及设施设备清洁、消毒和维修保养制度，食品、食品添加剂、进货查验和台账记录制度，从业人员健康管理制度和培训管理制度，关键环节食品加工操作规程等制度。同时对各学校食品成品的留样、餐具的清洗、消毒及猪肉购进等情况进行了严格的监督检查。检查中发现的问题已立即责令主体责任单位进行整改。

***应强调，食品安全是关系国计民生的大事，食有所安是人民群众共同的期盼。校园食品安全事关学生身体健康，事关千万家庭幸福，事关社会和谐稳定，一直以来都是食品安全工作的重中之重。全市各级市场监管系统要将“四个最严”贯穿于食品安全工作的全过程、全方位，铸造源头严防、过程严管、风险严控的安全链和责任链，不断提高食品安全保障水平和能力，一是要守初心，担使命，不断增强食品安全监管工作的责任感和紧迫感，承担起“促一方发展、保一方平安”的政治责任。二是要找差距，抓落实，以学校食堂及校园周边食品安全专项整治为抓手，守好食品安全底线，打赢全市人民群众“舌尖”安全战役，不断增强全市人民对食品安全的获得感和满意度。三是深入基层，俯下身去，按照“四不两直”和“四查四看四严”方式及要求开展好食品安全监管工作，确保履行职责全面到位，消除监管盲点，为全市广大群众“舌尖上的安全”保驾护航。

检查组一行还对该乡卫生院、餐饮单位、食品经营户等进行了检查。

***应一行对该乡幼儿园食堂进行检查

***应一行对该乡卫生院进行检查