黔西县四举措做好预防食用野生菌中毒工作

当前属于食用野生菌生长旺季，野生菌中毒事故处于高发期，为严防食用野生菌中毒事故的发生，确保广大人民群众的生命安全，黔西县四举措做好预防食用野生菌中毒工作。

一是提高思想认识，严格责任落实。充分认识防控食用野生菌中毒工作的重要性和紧迫性，及时印发《黔西县人民政府食品药品安全委员会办公室关于进一步做好预防食用野生菌中毒工作的通知》（黔食药安办发〔2018〕1号），严格实行食品安全政府负总责、各乡镇（街道）和监管部门各负其责的工作机制，认真落实食品安全责任，确保不发生食品安全事件。

二是加大宣传力度，提高群众防范意识。充分利用LED显示屏、短信、传单等载体，在农贸市场、主要街道、学校主要交通要道及集体用餐等场所播放、张贴、发放宣传资料，广泛宣传正确食用野生菌的方法和鉴别野生毒菌等知识，同时以脱贫攻坚为契机，对各驻村干部、村支两委人员进行预防野生菌中毒知识培训，确保宣传工作进村居、进家庭、进学校，做到家喻户晓，不留死角。截至目前，已在黔西县人民政府网、黔西发布和黔西宣传等官方网站上发布《黔西县预防野生菌食物中毒预警公告》，多部门联合开展“预防食用菌中毒”宣传活动1次，发放宣传资料400余份，现场接待咨询150余人次。

三是加强监管，排除重大安全隐患。加强对各类集体用餐及农村家庭宴席的监督监管。禁止在各类集体用餐活动中使用野生菌类；各学校、幼儿园食堂严禁采食、购买和加工制作野生菌；对自发形成的野生菌路边市场及摊点进行正确引导，防止有毒野生菌上市售卖。

四是加强应急值守，严格信息报送。进一步建立健全值班报告制度，畅通信息渠道，加强信息沟通，做好处置重大食品安全事故特别是对野生菌中毒事件的应急管理工作，一旦发生野生菌中毒事故，第一时间开展中毒人员救治工作，同时严格按照有关规定和程序报告事故情况。