黔南州加强网络餐饮服务食品安全监管
近日,黔南州食品药品监督管理局采取各项措施做好网络餐饮服务监管工作,进一步规范新出现的市场业态网络订餐服务活动的监管,督促网络订餐单位落实主体责任,促进全州餐饮服务行业持续健康发展、确保食品安全。
为了摸清网络订餐的基本情况,该局在全州开展了网络餐饮服务第三方平台机构基本信息、线上餐饮服务提供单位基本情况调查,建立了食品安全监管档案。并在实际工作中,督促网络订餐第三方平台及餐饮提供者落实食品安全主体责任,要求网络餐饮提供单位持证经营并做好加工环境卫生整治、食品安全管理制度等;要求网络订餐第三方平台对餐饮提供者进行实地审查和实名登记,同时加强监管信息公示,接受社会监督。
开展网络餐饮服务食品安全约谈,对一些知名网络订餐第三方平台在都匀的授权代理商进行约谈,要求代理商务必落实食品安全主体责任与义务、落实食品管理制度与机构人员、落实网络食品的经营信息数据备案、落实食品消费配送纠纷处理制度、落实食品违法行为叫停与上报,确保网络订餐的食品安全环境得到有效的发展,加大督促指导力度,开展对本辖区内网络订餐的调查摸底和整治,对各县(市、区)网络订餐整治工作的全州督促指导,确保工作取得实效。