绥阳县五大举措将小辣椒做成大产业

　　一是聚焦高标定位，实现辣椒产业“规模化”。大力实施辣椒产业“1112334”工程，即辣椒种植产值达到10亿元;发展培育职业椒农种植辣椒10万亩;完成辣椒加工产业园1期工程;发展辣椒订单生产20万亩以上;全县种植辣椒30万亩以上;各个乡镇办200亩以上示范点3个;建设连片面积500亩以上的县级样板示范点4，推进辣椒规模化、标准化、品牌化、产业化发展。截至目前，全县已完成辣椒种植面积27.79万亩(其中职业椒农种植面积13.69万亩)、建成连片500亩以上辣椒示范点4个、200亩以上的乡镇级示范点49个。

　　二是聚焦品种培育，实现品牌打造“多元化”。划定分区域、分品种的绥阳***头辣椒、黄杨小米辣种植保护区，积极引导农户分区种植，做到当地品种与其它品种隔离种植。目前已基本形成北部种植面积约6万亩的小米辣、南部种植面积约6万亩的绥阳***头辣椒、中部种植面积约15万亩的混合椒三大辣椒种植区。安排专项经费，持续抓好绥阳***头辣椒、黄杨小米辣品种资源保护和提纯复壮工作，实施地方辣椒“换种”工程，2019年已落实换种工程1.7万亩。绥阳***头辣椒地理标志保护产品认证获农业部专家组认可通过。

　　三是聚焦政策支持，实现资金效益“最大化”。充分发挥产业扶贫到户资金的作用，推动贫困户大力发展辣椒产业增收。积极争取扶贫产业子基金，获批辣椒全产业链项目子基金4.46亿元，到位2.5亿元，极大地助推了辣椒生产大棚、烘干线、冷库等项目建设。县级安排700万元专项资金，分别用于县级和镇(乡)级核心示范点建设、“换种工程”、产业发展风险防范、地方特色品种提纯选育等，现已安排下达资金532.5万元，用于补贴辣椒集中育苗大棚设施建设、辣椒种子、种苗等生产资料和县乡两级示范点建设补助。

　　四是聚焦因人施培，实现椒农培训“专业化”。采取“培训技术骨干，技术骨干培训技术能手，技术能手培训指导群众”的方式，选派100名农业技术骨干到省农科院、江苏等地参加技术培训，邀请省、市以辣椒为主的专家到绥阳县对84名技术骨干进行了农技专业干部技能提升培训，再由技术骨干对15个乡镇的辣椒技术指导员和108个村居的干部开展了辣椒栽培、施肥、病虫害防治等技术培训440人次，开展职业椒农培训4500人次。组织百名农技干部分成15个工作队赴15个镇乡开展服务“三农”助推“春季攻势”行动，目前已开展以辣椒生产为主的技术培训2200人次，解决生产技术问题823次。

　　五是聚焦订单生产，实现产销对接“畅通化”。主要采取“龙头企业负责确定辣椒种植品种和收购、农民专业合作社(村委会)负责发动椒农(职业椒农)种植、椒农(职业椒农)负责种植”的“龙头企业+农民专业合作社(村委会)+椒农(职业椒农)”模式，强化分工协作，逐级签订订单，并健全利益联结机制，目前，椒农已与绥阳县大红兴旺农民种植专业合作社、遵义山里人食品有限公司、贵州辣椒红农业发展有限责任公司等农业经营主体签订辣椒种植订单面积已达10万亩左右。引进上海市嘉盟餐饮管理有限公司、江苏瑞腾投资有限公司等企业，积极发挥示范引领作用，延伸辣椒产业链，畅通市场销售渠道。