习水县四大战略全力打造白酒产业集群
一是优质白酒品牌战略。实施“基地、企业、产品”品牌化战略,开展白酒园区基础设施建设提升工程。实行品牌梯度培育,打造以习酒为龙头的知名品牌企业,培植小糊涂仙、安酒、十二响礼炮等一批有市场影响力的企业品牌。鼓励优强企业参与白酒品牌资源整合,采取“主品牌+系列商品名称”模式,树立统一品牌形象,打造“习水白酒”集体商标,形成以赤水河流域白酒产业带为核心的白酒产业集群。2018年,习酒品牌价值达382.29亿元,进入全国白酒行业前十强。
二是产品品质提升战略。坚持传承酱香酒酿造传统技艺与“千企改造”工程智能制造之间优势互补,走酱香型白酒标准化之路。紧盯消费结构升级趋势,抓住“名品定位”与“民众需求”,实现“名酒”与“民酒”双管齐下,开发个性化定制、柔性化服务、产品融合、用户体验、市场定位等精细化特色板块,形成“一品多元”的习水白酒品种群。2018年习酒公司推出9大酱酒系列,改良升级白酒品类20余款,打造小糊涂仙、安酒、宋窖、21响礼炮酒业及永恒等5个亿级梯度产品。
三是市场营销拓展战略。强化营销体系建设,转变白酒发展理念,调整白酒销售方式,把握基酒销售、大众产品开发两条主线,研发市场售价在50—200元之间的大众消费系列习水酱香白酒品牌。采取专营、直营、加盟连锁等多元营销渠道,积极开辟周边旅游、电子商务等新兴市场,帮助习酒公司向国际市场进军,促进高端白酒销售。2018年,全县实现白酒产量3.9万千升,完成销售额80亿元。
四是酒旅融合发展战略。围绕打造“贵州第一、中国一流、世界知名”的习水赤水河谷旅游精品路线和白酒文化旅游产业示范园目标,高规格编制“中国习酒城”建设规划。依托赤水河谷旅游公路建设,加快“中国习酒城”建设,统筹白酒发展、景观打造、生态保护,实现白酒与旅游深度融合、一体化发展。目前,已分段实施酒文化广场、习酒博物馆、习酒宾馆等项目,建成3个旅游景观和驿站、1个酒文化主题公园、3个酒文化体验区、5个特色酒庄。