县食药监局开展学校食堂食品安全专项整治工作

2月17日上午，黄梅县食品药品监督管理局召开全体局机关干部和基层单位负责人会议，及时传达2月16日晚召开的全省学校食堂食品安全紧急电视电话会议精神，并就开展学校食堂食品安全专项整治的工作进行了具体安排部署。

该局明确三点要求：一是思想上要高度重视。要吸取潜江、石首两起事故教训，充分认识到学校食堂食品安全的重要性，要始终保持对学校食堂食品安全监管的高压态势。二是行动上要异常迅速。各监管所在会后，要迅速深入学校食堂开展安全监管工作，必要时坚持“5+2”、“白加黑”。三是措施上要格外严密。坚持全覆盖大清查，对辖区内幼儿园、中小学食堂从卫生环境、食品采购、食品储存、食品加工、废弃物管理等方面进行一次拉网式的全面严查，做好痕迹管理；坚持小隐患大整改。对查出的隐患问题，会同学校负责人、食堂负责人提出整改意见，及时高标准落实到位，不允许大问题化小，小问题化了。坚持严督查重追责。

截止2月22日，县食品药品监督管理局已出动执法人员812人次，检查全县学校食堂2***家，其中要求整改177家，立案查处7家。