我县质监局严把中秋月饼质量关
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于2022年01月15日发表
中秋佳节来临之际,我县质监局组织开展月饼质量安全大检查活动,严把中秋月饼质量关,保障人民群众过上一个祥和、安全的节日。
此次活动,该局共出动检查人员52人次,采取现场检查和抽样检验相结合的方式,重点对35家糕点食品小作坊的生产卫生条件、产品包装、食品添加剂使用情况和原材料进货验收情况进行了全面的检查,并对生产的产品进行了抽样检验。通过现场检查和抽检情况来看,月饼整体质量水平稳步提高,95%的糕点坊符合食品小作坊生产卫生条件,92%的产品质量抽查合格。该局对2家生产卫生条件达不到要求的小作坊现场予以关停,对3家抽检不合格的小作坊责令整改,并召回已售出的月饼125公斤,严把源头质量关,确保广大市民吃上放心的月饼。
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