罗田县凤山镇市场监管所为校园食品安全保驾护航
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于2022年01月14日发表
4月7日,凤山镇市场监管所对县一中等学校食堂及校园超市、周边食品经营店进行了食品安全检查。
执法人员重点检查了学校食堂是否落实食品原料的索证索票与进货查验制度,食品存储是否符合要求,食品留样是否留足留全,并督促食堂加强食品加工环节的操作规范,防止交叉污染等食品安全问题。同时对校园食品超市和周边食品商店的食品安全相关制度、食品经营许可证、从业人员健康证明、食品进货台帐记录、食品存储是否符合要求进行全面检查,并针对检查中发现的问题,责令限时整改。
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