罗田对全县定点屠宰场进行联合检查
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于2022年01月13日发表
为了让广大人民群众吃上放心肉,从源头上治理、把好肉品质量关,5月上旬,罗田县商务局和畜牧局对全县12家定点屠宰场进行了联合检查。
检查组要求规范屠宰操作程序,按要求进行屠宰加工;落实宰前检验、检疫制度,把好活畜进场关,没有动物检验检疫合格证的一律不准进栏;落实宰后检验、检疫及各项卫生消毒制度,严把肉类屠宰关、检疫检验关和肉类出场关,认真落实“两章两证”制度,确保出场肉品安全、卫生。
检查中对2家卫生不达标的屠宰场要求进行现场整改,对2家屠宰设施不达标的屠宰场下达了限期整改通知书,对部分肉品处置不达标的屠宰场责令立即进行无害化处理。(信息员 林志伦)
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