总路咀镇黄冈中学副校长方学德一行来镇参观考察食品安全工作
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于2022年01月13日发表
近日,市食药监局餐饮科科长段汉锋带领黄冈中学副校长方学德以及后勤保障部门等相关负责人一行,到总路咀高级中学食堂参观考察。
方学德一行先后参观了学校食堂的设备设施、食堂功能区域的位置划分、食堂食品经营管理制度落实情况、食堂备餐间和餐具清洗消毒用房等重点区域的卫生环境等情况,并对总路咀高级中学食堂的“明厨亮灶”食品加工全过程实施全监控的做法给予了肯定。
随后,方学德一行人了解了各加工场所的操作流程,并对总路咀高级中学食堂严格实施食品分类管理,严控加工流程,确保食堂食品安全的做法给予了高度评价。同时段汉锋要求总路咀食药监所进一步加强校园食品安全监管,确保广大师生生命安全。
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2023-10-22 03:39:21重新编辑