桶领未来酒久为功国产橡木桶——蒙栎木雕堡桶新闻发布会圆满落幕
8月19日上午,吉斯波尔酒业“‘桶’领未来 ‘酒’久为功”国产橡木桶——蒙栎木雕堡桶新闻发布会在吉斯波尔精酿体验馆举行。吉斯集团有关负责人及行业专家、媒体嘉宾共同出席。
发布会上,烟台吉斯波尔酿酒有限公司与《中国品牌故事》栏目签订战略合作。借助《中国品牌故事》的影响力,讲述品牌故事,传播品牌声音,提升品牌形象,把中国品牌故事讲给世界听,让世界了解吉斯波尔匠心品质背后的故事。
一款威士忌,大约有60%-80%的风味是由盛装酒液的橡木桶决定的,这一论断几乎是业内约定俗成的,也正因为如此,对于橡木桶和桶陈机制的理解,也是威士忌界最热衷研究的课题。据了解,吉斯波尔酒业公司经过十余年钻研与经验积累,成功打造出国产蒙栎木“雕堡橡木桶”(专利号:202****75131.4),经苹果酒润桶18个月后,让木桶充分吸收来自苹果酒的风味,而这部分被木桶吸收的风味,在稍后陈酿威士忌时也会作为“前置风味”慢慢进入威士忌中。
从原料到橡木桶的完全国产化,吉斯波尔结束了国产威士忌对黄金产区高端威士忌的单一复刻。今后,吉斯波尔将始终致力于“打造最具中国特色的国产威士忌”,让中国威士忌走向世界舞台。