我县餐饮行业有序恢复堂食
目前,我县部分餐饮场所正有序恢复堂食。4月26日,记者来到胜利街道滨湖四街看到,此前不允许堂食、可进行外卖点餐的餐饮店纷纷打开了大门,开放了堂食,在严格落实防控措施和行业主体责任的前提下,服务员和厨师已恢复上班状态,外卖“小哥”在各家门店与居民小区间奔跑着取餐,城市“烟火气”又回来了。
某餐饮店负责人张玲告诉记者:“现在我们也有要求进店必须持有48小时核酸检测证明、行程码,要测体温、登记、限流,楼上的包房不允许坐人,楼下的散台不能超过店内座位数的50%,我们员工正式上班,每天必须进行核酸检测一次,员工48小时以内不出县城,我们今天开始正式营业了,外卖平台也可以接单,保证大家可以吃上可口的饭菜。”
在城区迎宾路附近的一家餐饮店,记者看到一家火锅店内正在进行“搬家式”大扫除,店员正在对桌椅、物品、地面喷洒84消毒液进行擦拭,为顾客营造安全健康的就餐环境。
某餐饮店负责人马磊说:“昨天接到县里的通知,餐饮行业可以恢复营业了,我们今天开始打扫卫生,进行深入消毒,坚决按照店内座位数的50%接客,楼上的包房坚决不可以进行接待客人,为疫情防控作出贡献。”
按照疫情防控相关规定,我县餐饮行业严格落实防疫“四件套”防疫措施,严格落实食品从业人员健康管理制度和场所环境卫生控制要求,每天对经营场所进行彻底消毒,保持经营场所空气流通。继续做好员工健康监测,上岗期间必须规范佩戴口罩,严禁有发热、咳嗽等呼吸道感染症状员工上岗。
(撰稿人:田媛媛 刘哲 审搞人:张璐)