虾居荷下豆作粮

8月15日，汉川田二河镇资河村，鲁明种养殖家庭农场内一片欢声笑语。

庭院内小山似的莲米堆旁，农场主史玉峰用铁铲将莲蓬倒入莲子去壳机内，伴着机声轰轰，一颗颗莲子从机器另一头跃入其母亲宋翠香手里的口袋中。一旁的大哥史敏，将莲子封袋拎上车。“莲子从来不愁销路，俏得很！”史玉峰笑着告诉农村新报全媒记者，农场每年4000斤莲子全部被订购一空。不但莲子有销路，这里的虾也是远近闻名的品质好，“个头大，味道鲜，个个都有一两重呢。”

史玉峰是土生土长的资河村农民，一直以养鱼虾为业。2014年，他与大哥一起流转120亩土地，办起了这个养殖家庭农场。

农场注明是种植养殖结合的综合性农场，其经营理念是生态、循环。

史玉峰的农场紧靠汉水支流资河，引资河水灌溉这100多亩荷塘，无边的莲叶下还套养了小龙虾与花白鲢。

小龙虾的粪便为莲叶供肥，莲叶为虾遮阴，鱼为荷塘净水，一个小小的生态循环系统让荷塘的生物们互惠互利。“所以我这里的莲子米又甜又香。”史玉峰笑着介绍。除此之外，他养虾还有一个法宝。

在荷塘边，记者看到田埂上葱葱郁郁的5亩毛豆，史玉峰说，“这就是小龙虾的饲料。”

毛豆富含植物性蛋白质、维生素B族和膳食纤维丰富，且易生长。史玉峰将收获的毛豆搅碎，泼撒于荷塘内。以毛豆为食的小龙虾壳硬肉鲜，发病率低，出塘规格都在8钱以上。

今年的夏季尤为酷热，而农场的小龙虾在荷叶下避开骄阳暴晒，生长期一直能延续到11月。“越往秋走虾越贵。”史玉峰笑着说。

除了鱼虾和莲子，农场里还养有1万多只鸭。这是另一套生态循环系统：鸭粪经过处理直接进入菜地，蔬菜收割剁碎后喂鸭。“小农场无废品，个个都有大用处。”史玉峰说。

热热闹闹忙一年，农场收入几何？史玉峰掰着指头算了算：赚个30多万元没问题。“小小农场有这个收成，已经不错了。”如今，史玉峰的农场成了村里的样板，附近很多农民慕名前来学习。“明年我还要继续扩大农场面积，多养好虾大虾。”史玉峰笑着说。