县食药监局加大春运期间客运餐馆的检查力度
本网讯 春节来临,县客运餐馆接待人员大幅度上升、食品消费量大、人员流动性强。为切实加强客运餐馆食品安全监管,净化节日食品市场,确保广大司乘人员的饮食安全,2月1日,县食药监局对辖区的6家客运餐馆进行了监督检查。
此次检查以米、面、食用油、肉及肉制品及食品添加剂等为重点品种,以食品经营者从业人员健康证、场所环境卫生、设施设备、索证索票、进货查验和采购记录、食品及原辅料贮存、加工制作和销售、清洗消毒等为重点环节。对检查中发现的问题当场指出并责令限期改正,并督促客运餐馆安全规范操作。
同时县食药监局24小时开通12331投诉举报电话,接受群众的举报,加大对食品安全的宣传力度,提高消费者自我保护能力,营造人人参与食品安全监督的气氛。加大对客运接待过程中的违法违规行为打击力度,严厉打击无证、超范围经营行为;严厉打击加工、使用、销售过期、腐烂变质和三无食品行为;严厉打击使用来源不明的畜禽及其制品以及使用有毒有害物质加工食品等行为,确保每一位乘客吃的放心、吃的舒心。