佛山市顺德区预制菜产业发展联合会成立

　　6月27日，佛山市顺德区预制菜产业发展联合会首届会员大会暨就职典礼举行，顺峰山庄当选为首任会长单位。省农业农村厅副厅长陈东、副市长黄少文出席活动。

　　当前，顺德正实施“六个一”工程，以打造预制菜产业发展的新高地。佛山市顺德区预制菜产业发展联合会的成立是顺德区预制菜产业发展“六个一”工程的组成部分。预制菜上下游的产业企业将整合各领域优秀资源、健全联农带农利益联结机制，推动预制菜产业高质量发展。

　　2022年3月，广东省政府出台“菜十条”政策，提出一系列措施推动广东预制菜产业高质量发展。作为世界美食之都，顺德早就敏锐地捕捉到了预制菜的行业风口，把“探索推进预制菜产业发展”写入今年顺德区政府工作报告，高位推动。

　　作为联合会的指导单位，顺德区农业农村局局长谭逢显表示，希望佛山市顺德区预制菜产业发展联合会打通生产、加工、冷链、储存、配送、销售渠道，更好地发挥产业集群优势。加快推进预制菜全产业链研究，完善预制菜产业链标准体系、质量安全管理体系和知识产权管理体系，引导产业规范发展。树立品牌意识，打响顺德美食特色，弘扬美食文化，打造顺德美食IP。

　　佛山市顺德区预制菜产业发展联合会现有会员单位168家，涵盖种植养殖、加工、物流、设备制造、品牌宣传与营销、联合研发平台等行业企业。广东省农业科学院、华南农业大学、顺德职业技术学院和广东省预制菜产业联合研究院顺德分院四家机构成为联合会的顾问团体。

　　顺峰山庄是佛山市顺德区预制菜产业发展联合会的首任会长单位。顺峰山庄创始人何光表示，接下来联合会将从壮大成员队伍、畅通沟通渠道、重视科技研发、专注品牌打造等方面入手，助力顺德预制菜产业蓬勃发展。顺德预制菜产业的发展是推广顺德美食、弘扬顺德文化的重要契机。我们必须利用好现有的品牌IP，打造顺德预制菜美食新名片。