学生返校后饮食安全如何保障均安在行动

　　 根据广东省教育厅时间安排，4月27日，均安镇高三、初三年级的学生将返校。学生返校后饮食安全如何保障？　

　　为保障广大师生疫情防控期间的身体健康和食品安全，均安市监分局结合当前疫情防控和食品安全工作要求，多举措开展师生返校校园食品安全监管工作。

　　01 召开培训会议强化责任落实。为做好学生返校疫情防控各项准备和饭堂操作规范化工作，进一步加强春季学生返校食品安全，4月17日，均安市监分局联合镇教育局组织辖区各中小学校相关负责人召开学校卫生暨饭堂操作规范化工作培训会议，详细部署学校返学新冠肺炎防控工作以及学校饭堂操作规范等相关要求，明确要求各中小学校必须进一步强化人员健康管理，严格落实疫情防控和食品安全每日自查自纠工作，加强规范就餐形式、原料进货查验、食品加工烹饪、食品留样、环境及餐具清洁消毒等关键环节。

　　02 组织专项检查提前介入监管。分局结合学校复课时间，于近期组织开展学生返校校园食品安全专项检查，重点对辖区学校食堂疫情防控和食品安全保障各项工作落实情况进行了详细查看，督促各校园食品安全责任人严格落实食品安全主体责任，健全校园食品安全管理制度，严格按照上级关于学生返校疫情防控和食品安全管理工作指引以及要求落实各项工作。

　　03 开展核查验收助力复学复课。根据上级关于联合开展中小学、幼儿园2020年春季学期学生返校条件核验工作的通知要求，4月21日下午，分局联合区、镇等多个职能部门对辖区均安中学开展开学条件核验工作，详细对照《佛山市中小学校、幼儿园2020年春季学期学生返校条件核验细则》等验收要求开展现场验收，有效通过部门齐抓共管，保障广大师生顺利复学复课。

　　下阶段，均安市监分局将根据辖区学校复课开学进度，逐步完成各中小学、托幼机构等校园的检查指导工作，严防严管严控校园食品安全风险，全力保障学校复学复课食品安全。

　　来源：均安市监分局

　　山水均安微信编辑小组

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